Festiwal Whisky Freedom Warsaw

Festiwal

Whisky Freedom Warsaw

Stworzony z pasji, dla pasjonatów

16 stycznia 2O27

12:OO–21:OO

Browary Warszawskie,
(ul. Grzybowska 56)

Odkryj wszystkie wymiary wolności

Niezliczone dramy do odkrycia

Czekają na Ciebie setki otwartych butelek. Od znanych klasyków po absolutnie unikalne edycje, których nie spróbujesz nigdzie indziej.

Strefy pełne smaku

Od niezależnych dystrybutorów i światowych marek, po strefy rumu, cygar i innych alkoholi rzemieślniczych.

Speed Tasting & edukacja

Krótkie, 25-minutowe degustacje z ekspertami. Poznaj historię ukrytą w kieliszku w przystępnej cenie i bez wydłużonych wykładów.

Świat rzemiosła i koktajli

Promujemy niezależne wydania i kreatywność. Spróbuj unikalnych koktajli przygotowanych przez najlepszych i odkryj nowe oblicze znanych marek.

Spotkania na światowym poziomie

Weź udział w unikalnych masterclass i prelekcjach prowadzonych przez zagranicznych producentów i niezależnych bottlerów – gości specjalnych naszego festiwalu.

Wybierz swoją wejściówkę do świata
Whisky Freedom

Stosujemy dynamiczną politykę cenową. Im szybciej kupisz, tym więcej zyskasz!

Standard/Premium

W cenie Standard:

  • Wstęp na teren festiwalu (cały dzień).
  • Dostęp do wszystkich stref i darmowych prelekcji.
  • Nieograniczony dostęp do wody.
  • Oryginalny kieliszek festiwalowy (na pamiątkę).
  • Przewodnik festiwalowy (mapa stoisk).
  • Dostęp do wielu darmowych degustacji na wybranych stoiskach.

W cenie Premium:

Wszystko to, co w bilecie Standard plus:

  • Kupon (10 zł) na wykorzystanie w strefie płatnej.
  • Udział w jednym wybranym Speed Tasting.
  • Wejście na After Party w wyjątkowej przestrzeni Food Town w Fabryce Norblina.
  • Prezent niespodzianka!
  • Ilość biletów Premium limitowana!

Data zakupu

  Bilet Standard

Bilet Premium

lipiec – sierpień 2026

   165 PLN     

  205 PLN

wrzesień – październik 2026

 180 PLN

220 PLN

listopad – grudzień 2026

 190 PLN

230 PLN

1 – 15 stycznia 2027

 199 PLN

250 PLN

W dniu wydarzenia

        220 PLN     

Niedostępne

Bilet VIP

W cenie VIP:

Wszystko to, co w bilecie Premium plus:

  • Dodatkowy kupon (łącznie 20 zł) na wykorzystanie w strefie płatnej.
  • Voucher na butelkę festiwalową Whisky Freedom do odbioru (za 1 zł) podczas festiwalu.
  • Ilość biletów VIP mocno limitowana!

Data zakupu

Bilet VIP

lipiec – sierpień 2026

520 PLN

wrzesień – październik 2026

540 PLN

listopad – grudzień 2026

550 PLN

1 – 15 stycznia 2027

600 PLN

W dniu wydarzenia

Niedostępne

Program Festiwalu Whisky Freedom Warsaw:

12:00 – rozpoczęcie Festiwalu Whisky Freedom Warsaw

12:00 – 21:00 – funkcjonowanie sklepu festiwalowego – sprzedaż limitowanych butelek i marek obecnych na festiwalu

12:15 – 21:00 – prezentacje, degustacje, konkursy, animacje na stoiskach Wystawców

12:30 – 21:00 – Darmowe Prelekcje, Speed Tasting (szybkie 25-minutowe), Masterclass (płatne degustacje)

19:00 – 20:00 – koncert – muzyka na żywo

21:00 – zakończenie Festiwalu Whisky Freedom Warsaw

Mistrzostwa Polski
Blind Tasting Edycja II

Mistrzostwa Polski Blind Tasting Whisky to nie tylko konkurs – to przede wszystkim świetna zabawa i wyjątkowa okazja, by sprawdzić swoje zmysły w gronie innych miłośników whisky.

Mistrzostwa organizuje Mikołaj Rzeźnik z Unique Spirits i Grzegorz Nowicki z The Creators. 

Każdy uczestnik otrzymuje 6 anonimowych próbek whisky. Bez etykiet, bez podpowiedzi, bez znajomości producenta. Liczy się wyłącznie to, co odnajdziesz w kieliszku: aromat, smak, doświadczenie i intuicja.

Twoim zadaniem będzie rozszyfrowanie jak największej liczby cech każdej whisky. Czy to Single Malt, Bourbon, Rye, a może Blended Whisky? Ile ma lat? Jaką ma moc? W jakich beczkach dojrzewała? Czy znajdziesz nuty świadczące o maturacji w beczkach po bourbonie, sherry, winie, rumie lub porto? 

Nie musisz być ekspertem ani zawodowym degustatorem. W mistrzostwach może wystartować każdy – zarówno osoby stawiające pierwsze kroki w świecie whisky, jak i doświadczeni degustatorzy z setkami spróbowanych butelek na koncie. Wielu uczestników traktuje zawody jako okazję do nauki, sprawdzenia swoich umiejętności i przede wszystkim dobrej zabawy.

Bo Blind Tasting to moment, w którym znikają marketing, marka i cena. Zostajesz tylko Ty i whisky.

6 próbek. 6 wyzwań. Mnóstwo emocji. Jedno pytanie: jak dobrze naprawdę znasz whisky?

Festiwal Whisky Freedom Warszawa - Mistrzostwa Polski Blind Tasting
Festiwal Whisky Freedom w Warszawie 2026, Browary Warszawskie – Największe wydarzenie whisky w Polsce

Historia i Nowoczesność: Browary Warszawskie

Whisky Freedom odbędzie się w tętniącym życiem sercu Warszawy, w Browarach Warszawskich. To miejsce, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, a na gości czeka prawdziwe zagłębie smaku: od restauracji prowadzonych przez mistrzów kuchni, jak Nolita, po słynny NINE’s Roberta Lewandowskiego. Wszystko to w niepowtarzalnym klimacie zrewitalizowanej, pofabrycznej przestrzeni.

After Party Whisky Freedom

Whisky Freedom nie kończy się wraz z ostatnią degustacją.

Po festiwalu zapraszamy wszystkich uczestników na oficjalne After Party Whisky Freedom, które odbędzie się w wyjątkowej przestrzeni Food Town w Fabryce Norblina – jednym z najbardziej klimatycznych miejsc spotkań w Warszawie.

Co ważne, Norblin znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od Browarów Warszawskich, więc po zakończeniu festiwalu można wygodnie przenieść się do kolejnej części wieczoru bez konieczności korzystania z transportu.

food town logo
talai.polina 62 (1)

Muzyka, ludzie i dobra atmosfera

Centrum wydarzeń będzie Gimlet Live – miejsce znane z doskonałej atmosfery i koncertów na żywo. Tego wieczoru czeka na Was muzyka, rozmowy, spotkania z innymi miłośnikami whisky oraz okazja do przedłużenia festiwalowych emocji w mniej formalnej atmosferze.

To właśnie tutaj często powstają najciekawsze dyskusje o whisky, nowe znajomości i pomysły na kolejne wspólne degustacje.

gimlet bar
dsc2201

Coś dla każdego

Dobra energia unosząca się w powietrzu, aromaty kuchni z całego świata, koktajle komponowane z pasją i muzyka na żywo na scenie GIMLET LIVE, która nadaje rytm wieczorowi. Tak w kilku słowach można opisać FOOD TOWN w Fabryce Norblina.

To miejsce stworzone z myślą o wspólnych spotkaniach – niezależnie od tego, czy przychodzisz w większym gronie znajomych, czy szukasz okazji do poznania nowych osób. 

pna5682

Dodatkowe korzyści dla posiadaczy biletów Premium i VIP

Uczestnicy posiadający bilety Premium oraz VIP otrzymają:

  • powitalnego drinka gratis,
  • dostęp do specjalnie zarezerwowanej loży.

  • Dostęp do wielu darmowych degustacji na wybranych stoiskach.

To idealne miejsce, aby odpocząć po intensywnym dniu degustacji i kontynuować rozmowy w komfortowych warunkach.

Nie kończ dnia o 21:00

Whisky Freedom to nie tylko whisky. To przede wszystkim ludzie, wspólna pasja i atmosfera, której nie da się odtworzyć nigdzie indziej.

Dlatego po zakończeniu festiwalu spotkajmy się jeszcze raz – przy muzyce, dobrym jedzeniu i w gronie osób, które tak samo jak Ty kochają odkrywać świat whisky.

O organizatorach

Docent Procent

to specjalistyczny sklep online, który zrodził się z pasji do wyjątkowych historii zamkniętych w butelkach. Wierzymy, że alkohol to kultura i dzielimy się tą filozofią, oferując kolekcję alkoholi mocnych i win opartą na wiedzy i starannej selekcji. Szczególne miejsce na naszych półkach zajmuje bogaty świat whisky, dlatego selekcjonujemy dla Was zarówno światowe ikony, jak i unikatowe, rzemieślnicze perełki z najdalszych zakątków globu.

1000077545
docent procent mobile

Grzegorz Nowicki

Pasjonat whisky od prawie 20 lat a sztuki od dziecka. 2012 roku powstał portal whiskymywife.pl i grono miłośników zrzeszone wokół. Próbowałem kilku tysięcy whisky, byłem na kilkudziesięciu festiwalach w Polsce i w Europie, zorganizowałem kilkanaście wycieczek do Szkocji i co najważniejsze dzieląc się wiedzą wydałem…The Creators.

Z whisky jestem związany od lat

Grzegorz Nowicki

Doskonale pamiętam też swoje niechlubne początki z degustacją. Był rok 2000, rodzinne spotkanie.  Gospodarz powiada o wspaniałej whisky – o torfie, miodzie, magicznych aromatach. Podał kieliszek Laphroaiga i wyszedł z pokoju. 

Spróbowałem. To był szok – smak nie do zniesienia, język płonął. Po przełknięciu było jeszcze gorzej. Skorzystałem z okazji i… wylałem resztkę do doniczki. Ulga.

Chwilę później padło pytanie: „Smakuje Ci?” – odparłem, robiąc dobrą minę do złej gry: „Cudowne!”. Niestety – w odpowiedzi dostałem podwójną porcję. Tym razem już nie wyszedł z pokoju…

Byłem jednym z pierwszych w Polsce, których whisky pochłonęła bez reszty. Od początku fascynowało mnie wszystko – zdobywanie wiedzy, odkrywanie tajników destylacji, podróże do Szkocji, pisanie, a przede wszystkim – spotkania przy kieliszku. Ta pasja nie tylko się nie wypaliła, ale z biegiem lat stała się jeszcze głębsza.

Z czasem obserwowałem, jak świat whisky się zmienia. Z niszowego zainteresowania stał się globalnym fenomenem. Miałem to szczęście być tego świadkiem – pamiętam początki, gdy działałem niemal w próżni, w czasach, gdy w Polsce dopiero rodziła się whisky kultura.

To właśnie te doświadczenia doprowadziły mnie do stworzenia portalu i rozwinięcia działalności, która dziś łączy pasję, wiedzę i radość dzielenia się tym, co w whisky najpiękniejsze.

Od vouchera do pasji

degustation 2
the creators logo color copy
Scroll to Top